Grundlagen der Hygiene
Grundlagen der Hygiene
Verschiedene Erreger – auch Krankheitskeime genannt – sind ständige Gefahrenquellen in allen Bereichen des täglichen Lebens oder in Betreiben, nicht nur in Einrichtungen aus dem Gesundheitswesen. Dieses Modul widmet sich deshalb der Prävention sowie der Erhaltung und Förderung der Gesundheit.
Zunächst beschäftigen Sie sich mit den Grundbegriffen von Viren und Bakterien. Darauf folgen die Gegenmaßnahmen wie Prävention (z.B. Impfungen), Desinfektion (Gegenstände und Flächen) und Sterilisation. Weitere wichtige Themen sind die Eigenhygiene und das Achten im Umfeld (Risikomanagement). Zum Abschluss werden das HACCP-Konzept und der Umgang mit Lebensmitteln behandelt.
Zunächst beschäftigen Sie sich mit den Grundbegriffen von Viren und Bakterien. Darauf folgen die Gegenmaßnahmen wie Prävention (z.B. Impfungen), Desinfektion (Gegenstände und Flächen) und Sterilisation. Weitere wichtige Themen sind die Eigenhygiene und das Achten im Umfeld (Risikomanagement). Zum Abschluss werden das HACCP-Konzept und der Umgang mit Lebensmitteln behandelt.
Inhalte
- Sozialhygiene
- Immunabwehr
- Grundbegriffe – Virus und Bakterien-Erreger
- Infektions- und übertragungswege
- Gegenmaßnahmen
- Desinfektion
- Eigenhygiene
- Beachten des Umfelds
- HACCP Konzept
- Umgang mit Lebensmitteln
Zielgruppe
Dieser Kurs richtet sich an Interessierte, die einen kompakten überblick zum Thema Hygiene in nicht-medizinischen Berufen bekommen möchten oder eines ihrer gewählten Module mit diesen kombinieren wollen. Aber auch für Selbstständige oder Mitarbeiter aus nicht-medizinischen Betrieben oder Einrichtungen ist dieses Modul sehr interessant. Dazu gehören können beispielsweise Frisöre, gastronomische Einrichtungen, Hotels etc.
Anforderungen
Dieses Modul ist für alle geeignet, die am Thema Hygiene interessiert sind. Voraussetzung sind Computerkenntnisse sowie Deutschkenntnisse auf dem Niveau B1-B2.
Perspektiven
Die Inhalte dieses Kurses sind so aufgebaut, dass Sie als aktuelle/r oder zukünftige/r Mitarbeiter/in die wichtigsten Kenntnisse der Hygiene erwerben und auf entsprechende (auch vorbeugende) Maßnahmen vorbereitet sind.
Abschluss
Trägerinternes Zertifikat bzw. Teilnahmebescheinigung